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光是用看得就好療癒 超輕鬆上手「透明櫻花」果凍球

2019-08-22

妞編輯點評

晶瑩剔透的櫻花果凍!日本的櫻花味都被我吃下肚啦~滿滿的春天氣息!

柔美的櫻花變成香甜的球球果凍囉♡春天的美味,光用看的就開心

■料理時間:約30分(不含事前準備)
■材料費:約50元

■材料
・熱水…250ml
・食用色素...粉紅
・吉利丁粉…10g
・砂糖…50g
・鹽漬櫻花…13個
・煉乳…適量

■步驟
事前準備
鹽漬櫻花浸在水中20~30分鐘去除鹽份備用。

1.熱水中加入粉色食用色入和吉利丁粉,攪拌溶化。
2.步驟1到入球型置冰盒,每格裡面放一朵鹽漬櫻花後送入冰箱冷藏凝固。
3.要吃的時候淋上煉乳♡

淡淡鹹味可以讓甜味更出色唷♡


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