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用可可粉簡單做健康系巧克力蛋糕

2017-03-22

妞編輯點評

想吃巧克力蛋糕又怕對身體太過負擔?那就跟著影片簡單自己做吧

只要將麵糊的材料攪拌均勻再送入烤箱,健康系的巧克力蛋糕就簡單完成了!
喜歡甜甜的你,可以依口味調整蜂蜜的量,或是加入砂糖喔~


■材料(15cm模型大小)
・蛋:1個
・成分無調整豆奶:150ml
・蜂蜜:40g
☆可可粉:2大匙
☆烘焙粉:3g
☆低筋麵粉:180g
・牛奶巧克力:1片
・有塩奶油:10g
■步驟

1.雞蛋、豆奶、蜂蜜充分混合均勻。

2.步驟1中加入☆號材料,全體攪拌均勻。

3.巧克力和奶油入微波爐用500w加熱30秒。
4.步驟3加入步驟2中,充分混合均勻。
5.模型中薄薄塗一層奶油後倒入麵糊,並輕敲模型去除空氣。
6.送入預熱至180度的烤箱烤25分鐘。

7.最後加上裝飾,就完成囉♪
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採訪編輯 李子 查看
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