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姊妹聚會就用這個乾杯!香檳草莓果凍

2017-06-14

妞編輯點評

粉粉嫩嫩的草莓果凍完全激發少女心,簡單的做法讓聚會輕輕鬆鬆氣氛加分~

超可愛的♡令人捨不得吃掉!!
特別日子裡,就用這款成熟風味的甜點來慶祝如何?

■材料
・水:100ml
・砂糖:2大匙
・吉利丁粉:15g
・香檳:350ml
・草莓果醬:75g
・打發鮮奶油:適量
・草莓:3個


■步驟
1. 砂糖及水入鍋,開火煮至砂糖融化時熄火,加入吉利丁粉攪拌均勻。
2. 加入香檳充分攪拌均勻。
3. 一半份量的步驟2和果醬混合均勻。
4. 將玻璃杯斜斜地固定住,倒入步驟3後送入冰箱冷藏使其凝固。
5. 步驟4凝固後,倒入步驟2,再度冷藏使其凝固。
6. 最後用打發鮮奶油及草莓裝飾,就完成了♪"


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