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冰箱必備的製冰盒!竟然能做燒賣?

2019-05-09

妞編輯點評

冬天不怕製冰盒沒用處,草莓巧克力或是專業等級的燒賣交給它就對了!

冬天很少用到的製冰盒,用來料裡也是很好用的唷!

case1:燒賣輕鬆做
每個燒賣的形狀都保持一樣喔!

■材料
・豬絞肉…200g
・洋蔥…1/4個
・香菇…2個

A・砂糖…1小匙
A・醬油…1大匙
A・蠔油…1小匙
A・麻油…1大匙
A・塩…1小匙
A・管狀蒜泥…2cm左右
A・太白粉…1大匙

■步驟
事前準備:洋蔥和香菇切碎備用

1.將皮之外的材料全部放入塑膠袋中揉捏。
2.燒賣皮放入製冰盒,再放入步驟1的肉餡後包起來並放一顆青豆。
3.耐熱器皿中鋪烘焙紙,噴水後包保鮮膜後以600w微波加熱4~5分鐘,就完成了♪


※如果製冰盒不能入微波爐,將燒脈取出後再微波


case2:草莓巧克力

■材料
・草莓
・巧克力

■步驟
1.巧克力 隔水加熱融化,倒進製冰盒至7分滿。
2.放進草莓後送入冰箱冷卻就完成♪


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