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沁人心脾的可愛!時尚的條紋果凍

2016-11-07

妞編輯點評

只要花1分鐘,連手殘人也能學會如何做出騙到一票人的時髦系果凍~

來體驗在玻璃杯裡製作時尚果凍的樂趣吧♥
是利用咖啡和牛奶製作,擁有黑白條紋的可愛果凍!

■材料(2〜3人分)
咖啡 200ml (使用加糖的冰咖啡)
牛奶 180ml
糖漿 40ml (在外面點冰咖啡時附上的小膠囊糖漿)
吉利丁 10g
自己偏好的裝飾 (鮮奶油、水果 等)

■步驟
1.將牛奶和糖漿混合後,裝三大茶匙的量放到600W的維波爐加熱一分鐘。咖啡也是裝三大茶匙的量放到600W的維波爐加熱一分鐘。
2.在加熱後的①中各自放入5公克的吉利丁粉末,混合攪拌後,各自倒回剩下的牛奶和咖啡中混合。
3.利用玻璃杯等容器加入混合吉利丁後的牛奶,放入冷藏庫約15分鐘讓牛奶冷卻凝固成果凍。
4.確認玻璃杯裡的牛奶傾斜也不會流動後,再加入混合吉利丁後的咖啡,再放進冷藏庫讓咖啡冷卻凝固成果凍。
5.重複上述步驟就可以完成條紋果凍囉!


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