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超上相的蘋果甜點♡蘋果蛋糕

2017-07-19

妞編輯點評

看起來有一點難度,不過實際做起來似乎還可以喔!超讓人心動的蘋果蛋糕,本週末就來試試

斷面超上相超美的♡在法國超人氣的蘋果蛋糕!
因為做法非常簡單、請一定要試試看♪

■材料
・蘋果…1個
・蛋…2個
・砂糖…50g
・低筋麵粉…75g
・肉桂粉…1大匙
・牛奶…70ml
・奶油(無塩)...50g

■作法
1. 將蘋果切成四等分。其餘3等份削皮、1個不去皮並薄切成片
2. 碗中放入蛋與砂糖、用打蛋器拌勻、低筋麵粉、肉桂粉拌勻
3. 步驟2中加入牛奶與融化奶油拌勻
4. 削皮後切片的蘋果放入步驟3的麵糊、拌勻
5. 模具中鋪入烘焙紙並將拌好的蘋果朝同一方向排列重疊放入,再倒入麵糊
6. 最上面則放入、帶皮的切片蘋果
7. 放入170℃預熱烤箱烘烤45分鐘
8. 烤好後放涼、放入冰箱冷藏八小時即完成♪


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