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宇治抹茶起司塔~用烤箱就可以輕鬆完成的甜點

2016-08-22

妞編輯點評

抹茶控的你不用再花大錢去填飽肚子啦!自己的抹茶起司塔自己做(賀~繫圍裙)

新鮮出爐的宇治抹茶起司塔 

■材料(直徑15公分圓形模型1個份) 
・消化餅乾…60克 
・融化奶油(無鹽)…25克 
・奶油乳酪…200克 
・砂糖…50克 
・蛋…2顆 
・鮮奶油…2分之1杯 
・低筋麵粉…1大匙 
・抹茶粉…1大匙 
・日式糰子(紅豆口味)…3串 

■作法 
1.將消化餅敲打至細碎,放入碗中並加入融化後的溫熱奶油,攪拌混合均勻後放入圓形模具中,並以湯匙背部壓至平整 
2.將回復室溫的奶油乳酪加入砂糖、打散的蛋、鮮奶油、低筋麵粉以及抹茶粉,適度攪拌均勻 
3.將日式糰子分散平鋪放入步驟1,再將步驟2倒入 
4.送入預熱好的160度烤箱,烘烤約40~50分鐘即完成♪


內容編輯 珍妮 查看
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