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在家簡單製作巧克力豆餅乾!

2016-06-29

妞編輯點評

從小吃到大的巧克力豆餅乾經典又美味~ 自己動手做原來這麼簡單!

小編最喜歡的一個點心~
宵夜時間看到這個都餓啦!

■材料
・無鹽奶油:100g
・砂糖:100g
・雞蛋:1個
・片狀巧克力:一片
・低筋麵粉:100g
・高筋麵粉:100g
・泡打粉:1小匙

■步驟
1. 無鹽奶油先放置常溫變軟,用手持式攪拌器打成糊狀,再加入砂糖、雞蛋,打至混和均勻。
2. 低筋麵粉、高筋麵粉、泡打分過篩後加入,用攪拌器攪拌均勻。
3 全部混和均勻後,加入掰碎的巧克力,用橡膠刮刀拌勻。
4. 烤盤上先鋪烘焙紙,將麵團捏成圓形放入烤盤後稍微壓扁,接著送入170℃烤箱烤10分鐘。
5. 出爐後放著回溫1小時就可以享用囉!!


平台副總編 丁丁 查看
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