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中間有著滿滿的莓果♡捉迷藏蛋糕♪

2017-06-21

妞編輯點評

點評:充滿酸酸甜甜莓果的超少女蛋糕!簡單製作好上手,搭配著奶油吃上一口,這就是戀愛的滋味啊~

切下蛋糕後、從中滿溢出的莓果如同寶石般閃閃發亮著♪
當成禮物送人說不定對方會很驚喜呦♡

■材料 (1個份)
草莓…5〜6個
藍莓…20g
覆盆子…20g
蜂蜜…1大匙
檸檬汁…2小匙
海綿蛋糕(直徑12㎝)…2個(各對半切成2層)
鮮奶油…適量
(裝飾用)
喜愛的莓果…適量
薄荷葉…適量

事前準備
草莓縱切1/4等份。

作法
1.草莓、藍莓、覆盆子中加入蜂蜜、檸檬汁拌勻。
2.將4片海綿蛋糕重疊、正中間2片以圓形模具壓出空洞。
3.第一片海綿蛋糕塗上鮮奶油。重複重疊上中間的2片海綿蛋糕、放入步驟1的莓果。再放上海綿蛋糕。
4.全體塗上鮮奶油、上面放上喜愛的莓果類、並以薄荷葉裝飾即完成♪


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